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第一百八十六章 凉州词(2 / 2)

这个老公不知是肚饥之故,还是感觉这碗菜的特别,还没等开饭就用手抓起,往嘴中咽。还没等一分钟,他迫不及待地问老婆此菜是用何做的,她刚在结结巴巴时,她意外地现老公连连称赞其菜之味。她老公见她没回答,又问了一句“这么好吃的菜是用什么做的”,就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。

而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴,才会其味无穷!所以取名为鱼香炒,因此而得名。

后来这道菜经过了四川人若干年的改进,已早早列入四川菜谱,如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特,受各地的人们所欢迎而风靡全国。所以鱼香肉丝这道菜里面是没有鱼的,也没有鱼香气。

这个故事讲完了,大家都了解的点头,就连传膳的小内侍都不愿意离开,都想等着姜江浩再跟他们讲一些小故事。直到从外头跑来了气喘吁吁的紫茄子,边跑还边‘哼哧哼哧’的喘着粗气。

“师师父,我我来问问那个酒酒的来历,徒儿不清楚啊~!”

紫茄子跑到了,姜江浩刚好开始煮上饺子了。

“茄子,你先喝口水歇歇,我这就跟你说说这酒你应该怎么说。”

紫茄子老实的点点头,顺着墙根儿就坐在了门框之上,说实在的,他这么快地的从大殿跑过来了其实还是挺累的。

“茄子,先,你记下一诗,现将这诗背给大王听,接着就可以开始跟着讲红葡萄酒的故事的。”

“什么诗呢?师父?!”

姜江浩这下就开始神在在的背起了诗,这诗其实并不陌生,乃是唐朝诗人王翰的那著名的《凉州词》。

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。

其实,“凉州词“是凉州歌的唱词,不是诗题,是盛唐时流行的一种曲调名。

开元年间,陇右节度使郭知运搜集了一批西域的曲谱,进献给唐玄宗。玄宗交给教坊翻成中国曲谱,并配上新的歌词演唱,以这些曲谱产生的地名为曲调名。后来许多诗人都喜欢这个曲调,为它填写新词,因此唐代许多诗人都写有《凉州词》。

姜江浩在膳房的表现,对于膳房侍候的那些老内侍来说,简直是开拓了一个新的视野,纷纷觉得这个姜江浩不但会吃、懂吃,还能做吃的,并且知道这些吃的来源与各类故事,看来,大王对他的宠爱真的并不是空穴来风,在民间百姓心目中的位置也不是平白无故就那么尊崇,他们现在都隐隐开始有些崇拜这个衣着普通、看似寻常的年轻人了。

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