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第56章(2 / 2)

她把豆芽菜往掌柜的面前一放,“上次做的鱼,下面的青菜用的是小白菜,口感其实不太好,豆芽菜才是水煮鱼片的灵魂伴侣,你可以先让后厨去做一份试试。”

掌柜的从未见过豆芽菜,但是他从内心深处觉得秦九月是可信的。

连忙挥手说道,“我相信小嫂子,这个叫什么豆芽菜的菜怎么卖?”

秦九月道,“三文钱一斤,不过掌柜的,豆芽菜要当天吃完,隔夜的豆芽菜会产生毒素,你看你这边收多少?剩下的我再去其他地方卖一卖。”

掌柜的问道,“小嫂子这里有多少?”

秦九月如实相告,“八十多斤,掌柜的,一份鱼大约摸放三两就足够。”

一份鱼放三两,一斤豆芽菜大约能放三份鱼,八十斤豆芽菜,那就是二百四十多份鱼。

掌柜的拍着胸脯说,“能行,能行,我都要了。”

最近这几天他们酒楼每日都能卖出去三百多份水煮鱼片。

尤其是周家。

每日都有周家的小厮过来要几十份,主家吃,小厮们也吃,物美价廉还下饭,都吃得起。

掌柜的拿出算盘,“咱们鱼还是按原价,一条一斤以下的十文钱一斤,高于一斤的十二文一斤,行吗?”

秦九月点头,随口问道,“掌柜的,平日里你们家的鱼都是从哪里买的?”

掌柜的说道,“每日早晨都有货郎来送,是从很远的鱼塘送来的,为了多运鱼,都没水,来的也大多是死鱼了,所以说价钱便宜一些,可味道自然不如小嫂子这些活蹦乱跳的鱼儿。”

秦九月哦了一声。

里面依旧有两条野生刀鱼,秦九月要捞出来约莫剩下的鱼儿重量的时候,掌柜的又道,“小嫂子,刀鱼可留下,周府的人等会就会过来,届时直接让他们带回去,他们给你按啥价,我就代他们给你多少银子,免了小嫂子这一来一回的脚程。”

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