维生素b1在粮谷类的外皮和胚芽中含量很丰富，但如果人们将粮谷物加式过度，或是过分的淘米、煮饭时加热时间过长、或是加入苏打，都会造成硫胺素的损失及破坏；而长期食用又缺乏肉类、豆制品等食物的补充，就会导致疾病的产生；或是经常生食鱼类、贝类，则会因其中含硫胺素酶，分解了硫胺素，也是治病的因素之一。
蒙家家财万贯，主人吃的都是上等的精米，蒙夫人又长期吃素，体内缺乏的维生素b1没有得到补充，导致了脚气病的产生，不过好在蒙夫人得的是干性脚气病，如若得的是湿性脚气病那就更加严重了，会因心血管系统损害造成急性心力衰竭而死亡，那样也拖不上三年了。
可硕海该怎样跟蒙百万去讲解详细的病因和病情呢？脚气病在这个时代的人也许会懂，记得唐代药王孙思邈曾在他所著的《千金方》里对脚气病的症状、临床类型、防治方法等都详细的做过叙述，并且采用了一些中药的治疗方法，可却根本没人在意脚气病。
即使是现代人，也没人去在意一个脚气病吧，最多不过上药，吃点药罢了，甚至有些人干脆都不去理会这种疾病，粗心到根本不把它当作是什么病特意去治疗，而在这古代又有多少人知道脚气病不单单的是字面上的那三个字，而是身体内维生素b1的缺乏可以使人致命的疾病呢？
硕海决定不去跟蒙百万细述病情，正色道：“蒙老爷，请记住我讲的话，从今日起，不可再让您夫人吃素，要多吃糙米、稻米糠，告诉你家厨子，淘米时不要超过三遍，做面食或是烹调时不可加碱，要多食肉、肝、鸡蛋、奶、豆类、蔬菜，您夫人已是吃素三年，一时间猛地吃肉怕是不会适应，那么就先调剂着来，窝窝头就米汤或是菜汤，外加少许肉、蛋、蔬菜之类的食物，随之再让您夫人开始大口吃肉、吃菜，这能做到吧？”
蒙百万疑惑看着硕海，“硕先生，您这药方子怎么都是吃食？药呢？”
硕海耐心的道：“当然都是吃食，您夫人的病就是因吃素而引起的，当然要从吃食上治疗，药疗不如食疗，懂吗？如果您一定要给您夫人喝药的话，那么去找一些细谷糠、麦麸皮煎水服用即可。”
“好好好，在下记住了，硕先生治病的方法可真是绝，我夫人被病痛折磨三年之久，良药不知喝了多少，却均未见效，今日得遇硕先生相救，真乃大幸，等我夫人病愈之时，在下定带着夫人亲自上门道谢！”
此时虽是傍晚，可蒙百万心里如同见到了清晨的朝阳一般透亮透亮的，夫人能够摆脱病痛，对于他们的晚年来讲，那是何等的幸事！
硕海微微一笑，温和的道：“谢倒不必，治病救人乃是我理所应当之事，只要力所能及，必会出手相救，蒙老爷放心好了，半月后您夫人的病情就会有所好转，但是一定要记住，千万别再让您夫人吃素了，否则她的性命可就真的危在旦夕了。”
“好好好，在下定会去按照硕先生所吩咐的去做，先生稍歇息片刻。”蒙百万一边说着一边吩咐管家道：“去把给硕先生封的诊费取来。”
片刻功夫，管家双手捧着一个托盘走了出来，托盘被一块红布盖的严严实实的，硕海心想，这富豪的家里封赏都别出新裁，不过是一点儿诊费而已，即使大户人家打赏也不过五两十两的，一锭银子的事儿，至于费力的捧着一个大托盘吗！
蒙百万笑吟吟的对硕海道：“硕先生请笑纳。”
诊费是要收的，否则硕海就得带着小表妹去吃风了，硕海略一点头，伸手朝着托盘上抓去，可当他的手触及托盘时，不觉的愣住了……
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ps：谜底揭晓，蒙夫人得的是－－脚气病，维生素b1缺乏造成的。
诸位书友们，这种常常被人忽略的“小病”在现代生活中也是常见疾病，尤其是在富裕的家庭之中，尤其是在南方；古时豪门大户不吃粗粮，现代人们生活水平提高了，就更甭提了；所以大家不可忽略身体各种营养以及维生素的补充，这是从偶们小的时候就要开始的，可不是等到人老了再去补充钙、维生素之类的东西去啊。
常说人吃五谷杂粮哪有不得病的，可不吃杂粮也一样生病，常常就是因为一些小病被忽视而导致大病出现，亲们，不要挑食哦，保重身体，身体是革命本钱呢。
祝偶的亲们，身体健康！都要陪猫猫到底哦！
诸友晚安。<div>