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第八章 泰鹤楼(2 / 2)

一楼,二楼,三楼,四楼。泰鹤楼共分四个楼层,每个楼层严格对应着不同阶群的人,百年间已是不成文的硬性规定。

一楼最为普通,人也最多。木制的桌子、凳椅全都敞开相连,连个隔间都没有。膀大腰圆、性子粗犷的江湖侠客在这颇为易见。刀剑上舔血,朝不保夕,他们以命相博一时富贵,腰包里来的快去的也快。

二楼则多是三国商贾和一些小的官吏,人虽不及一楼,但腰包里的钱比之一楼只多不少。布置方面虽仍是桌子椅子,但彼此间已有帘布相隔。

三楼四楼的食客就更身份高贵,并不止满足一个钱字便可。

三楼多为三国的达官显贵,政机要员。朝廷上的老油条子在此汇聚一堂,吃吃喝喝,呼朋唤友,不少罪恶的交易可能就在此订下。所以三楼比起二楼,保密措施更为要紧,已不单单只是数十张帘子的问题。全都换为了黄梨木,制成了一个一个的小隔间,每个隔间都是至多可坐六个人,地方宽敞,又美景当前,颇为怡人。

最后说这四楼,紫檀木隔间,沉香烟缭绕,锦缎丝绸做帘,雍容华贵。来往者清一色皇亲国戚、当今权贵,什么郡王、亲王在这颇为常见。寻常人等,莫说到这坐上一坐,便只看上一看也是万万不可能的。相闻曾有不自量力者,抛金洒银只为到四楼一观,但未能如愿。乖乖回去便也算了,怎道那厮竟不知趣,使性子纠缠不休,最后被乱棍打出,无人问津,下场颇惨。

自此更无人敢越矩,到不符自己的楼层。

可想,秦h能到四楼在他人眼中是何等不可思议。

“小菡,你看这道水煮鱼。需知水煮鱼味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。一般事先敖有红油,熬制时油温尤其重要,高则易冲糊花椒、干辣椒;低则无辣味和香味。之前我来这吃这道水煮鱼时就是花椒少了点,干辣椒多了点,辣味和香味少了点。”

“再看这道麻婆豆腐。别因为它是道豆腐就小看它,也不简单呐~。你看这里面,牛肉要切成绿豆大小的颗粒,青蒜要切成段。油烧至六成热时,牛肉才进锅煸干水分。至牛肉酥脆,倒点酒和酱,煸出香味。颜色变红后,加辣椒粉和姜末。炒匀后加汤,入豆腐、精盐、酱油。烧开后用小火入味,待汤略干,收汁,下青蒜,待汁浓亮时盛入碗内,撒上花椒粉。一道麻婆豆腐才算成。我之前在这吃,豆腐切大,香味不足,汁不够浓稠……总之,问题颇多啊~。”

“还有这个,‘蟹黄狮子头’,小菡你尝尝,这是我教他们的。虽然因为某些原因,不如我以前吃过的好吃,也还算不错啦~。尝尝,尝尝。”

不得不说,泰鹤楼的效率就是高,四楼的效率尤为高。秦h和沐丝菡坐了没多久,点的菜便一一上齐。统共四菜一汤加两碗米饭,可谓标配。不过秦h不急着吃,既然小菡问起缘由,她就要好好的慢慢的说。

边说还边往沐丝菡碗里夹菜。这样的热情,这样的秦h,沐丝菡羞涩,想要打断又觉得难以开口。只能苦笑得瞧着碗里的菜越积越多,而说话夹菜的人仍旧恍然不觉。

“h儿说她是吃货,这就是吃货吗?”沐丝菡想道。

“还有这个‘鱼香茄子’,这个~~”

秦h还想说,一张嘴自菜上后就没停过,冷不防隔门被人移开,声音于是戛然而止。稍稍偏头,秦h冷眼瞧上突入的人,忽得神情柔和下来,来人她认识,是泰鹤楼的掌厨何劲,她叫他何大叔。

“是你啊何大叔,怎么,有事吗?”秦h微笑着有礼地问道。何大叔是个菜痴,和她在吃这方面颇有共同语言,凭着千年的积累她能稍微胜他一筹。因而颇得他青眼,但秦h知道自己几斤几两,心里也颇为敬重眼前这个不耻下问的汉子。

“楚公子,我家主子听闻您今天来了,想见您一面。他说很感激您提出的宝贵意见,还望您给我一个面子,不要推辞。”

何大叔一板一眼得回道。他一张国字脸庞,眉毛密致,秦h记得好像每次见到这个大叔,他的表情都那么肃穆,动作都那么拘谨。这次也不例外。一看便知是个诚诚恳恳的本分人,老实做事,不会什么溜须拍马。不过只是一个厨师,也不太需要溜须拍马、奉承上级吧?

“你家主子?那就是泰鹤楼的老板咯?我倒是挺有兴趣。好,那就劳烦何大叔引见了。”

折扇一开一和,见老板这事就算定下了。

“小菡,走起。”<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>

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