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三勒者,谓庵摩勒、毗梨勒、诃梨勒,三勒浆就是用这三种药材发酵酿制而成的。自唐代开国,来中土的波斯人带来了三勒浆酒的酿造技术。
波斯人将这三种植物混合在一起酿成的三勒浆酒,既解暑祛瘟,又健脾消食。融合了药用功效的三勒浆酒成为当时长安城中的名酒。又随着时间的推移而民间化。
这种酒有一个很大的
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