当前位置:来看吧小说>综合其他>一个厨子的往事> 第297章 害怕见到的女人
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第297章 害怕见到的女人(1 / 2)

 和武姐出来已经是中午了,武姐说吃口饭,想坐下来和我聊聊。

我说那就就进找家饭店吃一口,也看看附近餐饮啥样。

虽然在三台子住了这长时间,北三台子还没怎么来过,不知道这里的饭店啥样,消费水平如何。

找了一家“庄户人家”进去。

大中午的客人不多,也就三、四桌,显得有点冷清。点了两个菜,上来之后一尝味道一般,没什么特殊口味,和小吃部差不多,但是菜量很大,一盘菜就够俩人吃的,很实惠,价格也很便宜,估计毛利也就在45%左右。

武姐说:“这和我们铁西一样,菜量挺大的。”

我说:“看着实惠,吃不了打包回家还可以吃一顿。”

武姐说:“现在老百姓都没多少钱,实惠量大点儿行,竟靠共产党吃饭也没多少,大部分都是签单,钱还不好要。”

盛美饭店就是这样,吃完饭大部分都是签单,等要账的时候不好要。

我说:“是,单位吃饭是敢消费,就是结账费劲。”

“谭老弟,你看这个老憨山庄行不?”武姐问我。

“在外面看是个山庄,挺像那么回事的,给人的感觉挺好。进里面看和山庄一比还差点,需要再细致的装装,如果装出电视剧里头的效果就好了,再加上养生酒和山庄的农家饭菜,每天晚上还有二人转演出,应该挺好。”我说。

武姐说:“嗯,也是,现在我同学总共投进去三十万,包括房租十五万。我看要是装出电视剧里的效果还得三十万。”

“那得,三十万能够就不错了。”我说:“我看了一下,厨房几乎不用在添什么设备,都有够用,等开业的时候买一部分餐具和使用工具就行。前面等好好弄弄,尤其是包房,得装出电视剧里面的效果来,那样才能吸引客人。”

“是,一楼大厅还行,再加点软包装饰就可以了,包房需要好好装装。”武姐说。

“不知道是怎么和人家总部合作的,是总部派人来管理还是只是交加盟费自己管理?”我说:“如果是总部派人来管理还能好点,至少人家做过山庄,如果是人家总部收完加盟费就啥也不管了那有点难度,说白了就是哥店名好听,剩下的没啥,和社会酒楼没啥两样。”

武姐说:“可能是人家过来指导一下,但是装修必须得达到人家的要求,达不到人家的要求人家也不能叫你开业,咋说是全国第一家分店,不能整砸了。”

我说:“那倒是,现在老憨集团在全国也有知名度,第一家分店不能开砸了。”然后问:“那菜品呢?他们不派厨师来吗?”

“估计能派人过来,他们山庄炖菜做的挺好,咱们做不出那个味道。”武姐说。

我说:“是,人家炖菜做得好,听说是从黑龙江请的师傅。”

“嗯,我没怎么看好这个地方,觉得位置有点偏,眼看就要到农村了。”武姐说:“看吧,明天和总部负责人谈谈,如果觉着好就合作,如果觉着不好就不合作,到时候你可以在这做厨师长,要不然她这也得找厨师长。”

我说:“行,还没干过山庄这样的饭店呢,也干一回试试。”

和武姐吃完饭直接回家。

老憨山庄的位置还行,不算偏。万方门那里现在也是新开发的地方,周围都是新建的小区,那里还是三台子地区最大的早市市场,一左一右有不少饭店,最出名的是七彩酒店。主要那里离飞机制造厂近,飞机制造厂是最大的客户。

加上老憨山庄属于独门独院的一个地方,面积达大,有自己的独立停车场,应该说有很大的发展空间,是个开饭店的好地方。

到家的时候张丽来了,这是我最害怕见到的女人。

张丽有点憔悴,脸上没了光彩,也没精神,化着淡妆,有着消瘦的幽怨。

她坐在沙发上看着我,那眼神叫我想要躲藏,受不了。

“这才十多天没见着你,咋精神了,还有点帅了。”她想笑但没有笑容,挤出来的笑意叫人难受。

“是吗?”我不自然的摸摸脸,说:“还那样,有啥帅的。”

她说:“当新郎官能不帅吗。”

当新郎倌就得帅吗?

我笑笑。

她说:“你现在是结婚的人了,以后和你得保持距离,省的叫人多想。”

很实际也很幽怨,我能感受到她说这话时的无奈和心痛。

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