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第410章 到阜新工作(2 / 2)

在阜新工作到第二个月的时候已是深秋,天气凉了。

工作一个月的时间和厨房里的人都已经熟悉,也熟悉了饭店菜品的制作,干起活来不再像刚来的时候那么手生,同时也适应了整个环境。

我们住的地方离饭店不远,是个三居室。没几个人住寝室,饭店干活的都是本地人,家离的近,就算住在郊区骑自行车半个小时也到家了。厨房里只有我和赵刚、还有一个打荷小弟住寝室,剩下的就是前台几个服务生住。我和赵刚一个房间,条件还算可以。

给我配菜的砧板是个三十多岁的中年人,姓郭,大伙儿都叫他老郭,为人比较实在,说话很幽默,才结婚。结婚晚可能跟他的长相有关,尖嘴猴腮的,一副猥琐相。看着不像好人,但实际上人很好,热心肠。看到他就能想到我,我和他都属于被长相耽误的好人,只不过他看着像流氓,我看着像土匪。

面点两个女的,一个师傅一个小弟,师傅岁数大点,有三十三、四,小弟是个二十四、五的女的,刚结婚不长时间。老板的表姐夫在饭店打更,每天都在面点帮忙,和岁数大的面点师傅关系很好,应该是铁子。老板知道这事,也不怎么说,看样和他表姐关系也不是太好,要是好的话早就说了,还能看着自己表姐夫在自己眼皮子底下找铁子。

老板表姐夫人看着很厚道,中等身材,一天不多言不多语。晚上在饭店住,白天帮着干点零活,也不怎么回家,和媳妇关系不怎么好。刚到酒店的时候不怎么熟悉,每天上下班见面就是微笑点头叫声姐夫。时间长了他知道我爱喝酒,会把客人剩下的酒攒起来拿给我,跟我说都是好酒,扔了瞎了。

前台很少去,工作一个月连前台几个服务员都不知道,只是知道前面有个大堂经理,女的,姓姜,三十多岁,个不高,长得和郑佳琪相像,但郑佳琪比她高,也比她漂亮。她虽然不太漂亮,但是很能打扮,风格有点像三台子张姐。不看长相看打扮的话属于很诱惑人的那种,男人自制力差点很容易沦陷。

上杂陈刚说姜经理在阜新餐饮业算是老人了,做过好几家酒店,很多客人都熟悉,有自己的主道,她到哪家当经理和她熟悉的客人都会跟着到哪家吃饭。现在岁数有点儿大客人不是那么多了,年轻的时候客人多,到谁家去能捧火谁家,也是炙手可热的人物。

能够这样主要是阜新市里地方不大,做餐饮的都互相认识,谁认识的人多谁就可以拉来主道,主道来了生意自然有了。

姜经理能够在阜新餐饮业吃得开是有原因的。她姐老公是矿务局的领导,阜新是产煤的地方,在矿务局当领导比在市里当领导都好使,有人脉资源,办点啥事好办。她姨父是交警队领导,要是在交通上出点啥事找她都能办了,所以很多人都给她面子,她在哪家酒店做很多人都到哪家酒店吃饭消费。

大地方有大地方的发展,小地方有小地方的好处,各自有各自的生存之道。

老板几乎不怎么在店里,有时候三、四天都见不到人。他要是来了也不怎么说话,到厨房看一圈就走。陈刚跟我说老板不爱说话,以前还说几句,自打之前的那个经理拿着钱走了之后他就不怎么吱声了。现在还在找那个女的,想把拿走的钱要回来。如果一个星期看不到老板,那他一定是收到什么消息,听说那个女的在什么地方出现了,他去找那个女的了。只是一直没找到。

酒店生意很稳定,一天一万五千块钱的营业额。这样的生意在省城赚的钱不多,但是在阜新就很赚钱了。这里的房租便宜,原材料价格也比省城便宜,人工费用不高,厨房我和赵刚算是高工资了,剩下其他人的工资都不是太高。这样一来酒店就有帐算,每个月老板怎么也得净挣十万。一个月十万,一年一百二十万,行了,富豪呀。

老板来到酒店找到我和赵刚,要我俩儿出几道自己的菜。我把在滨海上的四道菜出了,赵刚出了四道家常菜。我们俩儿的菜上去之后刚开始买的不算太好,一个星期之后才开始好起来,每天每道菜的销量在二十份左右,我俩做自己的菜就够用了。

这期间滨海老爷子打电话问我身体好了没有,告诉他身体好了。他问我上班没,告诉他在阜新工作呢。老爷子问怎么没上他那干去?跟他说肩周炎才好,得需要养养,滨海的天气太潮湿,怕到那去再犯了。老爷子说也是,等彻底好了到他那去。他叫我帮着找一个厨师,正好陈刚哥哥闲着没干活,于是就把陈刚哥哥介绍到老爷子那里去了。

滨海挺好,但是对滨海心有余悸,肩周炎刚刚治好,要是还去万一再犯了咋整?花钱治病是小事,罪难遭。

挨着酒店有一家洪福饺子馆,饭店不大,生意挺好。阜新的饭店有个特点,到晚上八点半开始不接待客人了,不管大饭店还是小饭店,都不接待客人。一问说是厨师八点下班,厨师下班没人炒菜还接待啥客人?想想也是这个理。

火凤凰厨房八点半吃工作餐,吃完工作餐下班。有时候想出去找一家小饭店喝点酒都找不着,好在洪福饺子馆开业,于是总到他家去去喝点儿小酒。他家饺子就是家常馅饺子,包法也是家常包法,和家里饺子一样,个大实惠。爱吃他家的酸菜馅饺子,我和赵刚我俩儿每次一斤就够。他家的红烧干豆腐好吃,干豆腐非常厚,有省城干豆腐三张那么厚,红烧出来味道非常好。一斤酸菜馅饺子加一盘红烧干豆腐,我喝酒赵刚不喝,我俩吃的很好。

阜新的菜价便宜,一斤饺子十八,一盘红烧干豆腐十块,这要是在省城咋说也得四十多,在这二十八搞定。

不但菜价便宜,物价也便宜,房价也不高。就拿我们住的寝室来说,三室两厅,每平米两千块钱,这要是在省城少说也得四千。寝室是租的,每个月房租才六百块钱,太便宜了。酒店面积一千二百平,属于门市房,地点不错,一年房租才二十万,简直是白给的。

在小城市生活也挺好,消费守水平低,没那么大压力。赵刚说这要是在阜新干也挺好,消费低,干几年就能买个房子。再不就是在省城工作,家安在阜新,从省城挣完钱回阜新消费来。跟他说最好是在阜新说个媳妇,媳妇不是阜新的也不好在阜新安家。

说到在阜新找媳妇就想到了雅茹,如果当初和雅茹成了现在有可能在阜新工作,家也安在了阜新,也许我俩的孩子挺大了。

啥都是缘份,我和雅茹就是有缘无份,生命中有相遇相知相恋这段情,没有成为夫妻的姻缘。

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