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第三十八章 大餐(1 / 2)

 作为东道主的叶黎自然是要负责提供食材,茄子,玉米,土豆,红薯,芋头,毛豆,西红柿,鸡蛋,变异鸡、鸭。尤其是蔬菜,全都是刚刚种出来的新鲜水灵的不行。而变异鸡,鸭也是重新接受光系异能净化过后的。

叶黎把这些食材都搬去小菜地时,靳雪就已经准备就绪了。王孟直接在地上做了一个简易的灶台。

靳雪接手后就从将早已准备好的炒锅放在灶台上加热。

一共准备了五道大菜分别是酱爆茄子,五谷杂粮,西红柿炒鸡蛋,黄焖鸡,还有烧鸭。每一道菜都让叶黎垂涎欲滴,风暴小队也不例外。

靳雪先是将变异鸭给处理了,砍去鸭翅和鸭爪后,靳雪调制了一份秘制调料,均匀的涂抹在鸭腔内。缝合好鸭子后吹气使鸭肉与鸭皮分离。在用热水反复浇在变异鸭子上,直至表皮定型然后冷却。再次涂抹另一种调料后,风干变异鸭,放在烤架上慢慢烘烤。

焦糖的香味混合着变异鸭皮的油脂香飘散在小菜园的每一个角落,七道吞口水声不约而同的响起。靳雪没有理会灶台不远处整整奇奇坐着的七个小矮人。

继续准备第二道菜黄焖鸡,特意问叶黎要来的香菇就是不想让这道黄焖鸡失去灵魂的味道。将变异鸡切成小块,加入各种调料腌制。在等待腌制的时候,靳雪开始准备五谷杂粮。

把洗净后的玉米,土豆,红薯,芋头切小,然后再将毛豆和这几种食材一一摆放到蒸锅里。大火蒸。靳雪又慢条斯理的准备好茄子和要用的酱料后,又处理了西红柿皮,切小后放在一边备用。

此时黄焖鸡已经研制好了,起锅热油。倒入提前准备好的土豆块,翻炒后备用,再继续加入冰糖,小火慢熬,然后将腌制好的变异鸡肉块倒入锅中,快速翻炒上色,再加入一系列的酱料,加水,煮至烧开,在转文火慢炖。半熟的鸡肉在各种调料中散发着诱人的香味,浓稠的酱汁更是让黄焖鸡这道菜变得酱香浓郁。

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