“我们就来比试一道麻婆豆腐。”那老爷子气壮山河,把手里的葫芦往沈二少怀里一塞,沈二少就跟着漂亮华丽的小狗一样,跟着他后面伺候:“高爷,您一定要给那自不量力的丫头好看。”
“放心吧!哼,就凭她?”他哈哈哈哈的大笑:“我看她在吃上十年的咸盐,在出来混吧。”
看不起人,采采皱着眉叉着腰,然后站在这光天化日下,接受来自一个老厨子的审判,突然,后脖子一愣,打了个哆嗦,为什么感觉自己似乎被什么东西盯着一样发毛?她下意识抬头,朝着对面福满楼望去,看到上面一个窗户敞开来……里面仿佛坐着一个人呢。
“嘿,小姑娘你望着天也没用!”高老头的袖子已经卷好了,手也洗干净了,坐在椅子上接受着那沈二少小狗狗的服务,抓着他的十根手指帮他修剪指甲。沈二少坐在马扎上,冷笑着,嘴上没说话,心里在说‘小样你死定了’。
剧采采回过神,如家三通立刻过来,给她捏手臂的捏手臂,带围裙的带围裙,信誓旦旦。
“小姐,这老爷子看不起人,小姐给他点颜色看看。”如心说。
“不过小姐,咱们也不能太欺负老年人,总要给老年人一点面子么。”如意说。
仆“我看,要叫他知道自己吃几碗干饭!”如月凶恶的说。
高老爷子就只痴痴发笑,笑话笑话,还不知谁不知道自己吃几碗干饭呢。
“所谓麻婆豆腐的要诀是什么,小丫头,你知道么?”带着浓厚的挑衅意味,他说着。双眼滴溜溜在采采面上打转。
“麻,辣,香,嫩,烫。”采采回答的掷地有声。
“错!”
那高老爷扯皮一笑:“只两个字,‘好吃’。”
采采脸色一变,黑漆漆望着那高老头。
“小丫头,听你的意思,你还是懂一些下厨之道的。”
说着,站起来,就像皇帝上早朝一样,于是开始点火,上锅,热油……”
滋滋滋的声音——
一把花椒下去,喷香扑鼻。
采采也不示弱,上锅,热油,下花椒——
两个人开头是完全一模一样的。
采采先将肉丝切成碎,然后跟黄豆一起下锅油炸,一直炸得肉丝干煸无水分,黄豆褐色几乎碎裂,在锅里怦怦作响,采采少抬头,吃惊,啊,对面的锅里,虽然也是黄豆,可那黄豆更绝,一个个活泼的在油锅里扑扑乱跳,好看之极,采采看的差点烫手。立刻明白果然这额高老头不同凡响。
看来福满楼是做好了充分准备的。
等肉码好了,则是下少量豆瓣辣椒在里面,疯狂翻炒,使得锅内油亮金黄,就像一堆琥珀核桃。采采这才把切好的豆腐整个发进去,颠勺儿。三两下,撒上一把热酒,呼呼~~火冒起来,那豆腐瞬间熟透,香气全部被烹香出来,对面的也是,采采闻着,竟然透过自己的菜色滋味,察觉出,对方的更香,豆腐好了,出锅前,撒一把胡椒,花椒粉,接着翻炒一下出锅,在豆腐上点缀上一小撮芝麻,七八点葱花。
大约一刻时间,香气扑鼻的麻婆豆腐完成了。
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她的完成,而对方,已经拿起酒壶,坐下来,喝酒,微微发笑。
“小姑娘,你手法不错,也算得上是一流,不过,遇到我,你也就算个三流。”
“三流?!”大家惊讶,如月差点没冲过去!