程三显然是这里的熟客了，从跑堂到管事都对他毕恭毕敬，酒菜也已准备好了，只吩咐一声，便流水价般送上。
这一桌南京特色菜，色香俱全，令人望闻生津。
南京菜，又叫京苏大菜，或金陵菜。口味平和，鲜香酥嫩。菜品细致精美，格调高雅。其风格兼取四方之美，适应八方之需。
一边上菜，程三一边介绍道：这是金陵菜的四大名菜，松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。
这是清炖甲鱼、雨花虾仁、金陵一对老鸳鸯。
这是‘旱八鲜’，这是‘水八仙’，都是野菜。‘旱八鲜’有荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头、菊花脑、芦蒿、马兰头、枸杞头。‘水八鲜’有菱、藕、茭瓜、茭儿菜、茨菰、芡实、荸荠、水芹。
最后这一道菜，最是正点，桂花盐水鸭！滋五脏之阴，清虚劳之热，健脾养胃，补血生津，好得很呢。诸位尝尝。
点苍派弟子看着听着，早就大吞馋涎，终得东家言令开动，立时纷纷争先恐后去抢，不免你推到我的胳膊，我打掉了你的筷子，骂骂咧咧，好不热闹。
彭淑真、马全、胡寻弈、程三，以及五位点苍派代表队先发队员，林园美、张伶俐、刘俊峰、苏毅、赵寒山，坐一桌。
看着另一桌热火朝天的情景，彭淑真、马全二人脸上实在有些挂不住了。彭淑真使劲儿咳嗽几声提醒，却是无用，没有人搭理。
程三有些尴尬地笑了笑，说道：孩子们都饿了彭先生、马先生，还有各位，也都请用吧，不要客气。
众人坐在临湖的位置，品尝美馔，赏玩风物，极是惬意。
放眼花窗外即见莫愁湖碧光粼粼，烟波袅袅，其上有长廊、水榭、露台、湖心亭等，花木掩映，繁华似锦，游人往来如织，从高楼俯瞰别有情趣。
胡寻弈吃了几箸菜，觉得还算可口，只是太清淡了些，有点不合胃口，便停筷呷茶观景。
胡公子，你怎么不吃了？莫不是菜品不合口味？程三显然很在意他。
哦不急，品佳肴赏美景，乃人间至乐啊，须得细细享受。胡寻弈笑道。
哦呵呵，胡公子真雅人也。程三立时拍马道。
程总管，我观这湖如女子一般清丽动人，不知可有什么说头？胡寻弈转而道。
好眼光！程三竖起大拇指道。
呷了口茶水润润嗓子，程三开始又开始介绍了。
这莫愁湖古称横塘，因其依石头城，故又称石城湖。为六朝胜迹，自古有‘江南第一名湖’、‘金陵第一名胜’、‘金陵四十八景之首’等美誉。
相传南齐时，有洛阳少女莫愁，幼年丧母，与父亲相依为命。她性文静，聪敏好学，采桑、养蚕、纺织、刺绣样样拿手。邻居家的小孩念书，她听着记着，不但识的些字，连诗文也能吟咏几句，莫愁还和父亲学了一手采药治病的本领。十五岁那年，父亲在采药途中不幸坠崖身亡，莫愁因家境贫寒，只得卖身葬父。当时建康的卢员外在洛阳做生意，见莫愁纯朴美丽，很同情她，便帮助莫愁料理了爹爹后事，带她来到建康，从此，莫愁嫁进卢家，成了员外的儿媳。莫愁婚后和丈夫恩恩爱爱，第二年生下了一个白白胖胖的儿子，取名阿候。虽然生活富裕，可莫愁时常想念家乡，怀念父亲，只有帮助穷苦老百姓治病时才感觉到欣慰喜乐。穷人们时常说‘见了莫愁，便无忧愁’。长此以往，莫愁女的名字就传开了。<div>