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第三十六章 转机(1 / 2)

 .转载“缺的自然是开茶楼的银子,经验、顾客、关系打点之类虽说咱们也没多少底子,但是只要能把这茶楼开起来,我就有信心能把它做好!”周婶跃跃欲试,说到激动处,如大帅立军令状时的自信满满,豪情壮志,“至于有的嘛,当然是妍丫头这手精湛的厨艺了!”

“周婶子过奖!正如婶子分析的,我们的优势是现在掌握的制作茶点果子的手艺,我也不敢保证能永远独占鳌头,但至少能够做到在短时间内是领先其他茶楼师傅的!”所以要趁早让大家认定“福满多茶果”的地位,要知道人外有人,天外有天,骄兵必败!

周婶也没有一开始那么着急了,事情没有到不可挽回的地步,甚至出现了新的转机,“妍丫头有什么打算?”

“原先的那三种合作方式,我是最中意在每个茶楼设立咱们‘福满多茶果’牌子的专柜形式的,这样最利于打响咱们的招牌,只是成本也最高,还得专门请一批人顾场子,有一定亏损的风险!所以原先提出三种模式是希望尽快的赚足本钱,现如今各大茶楼都参合进来,不是咱们福满多独一份的有,就算能赚钱,也不可能短期内赚到开茶楼的本钱了。只是我这新的方案得征求周婶子意见?有些冒风险!”

“妍丫头就直说,怎么办!听你的!”

“我是想既然鱼与熊掌不可兼得,那么只有两利相权趋其重,放弃眼前的既得利益,以期未来更大的回报!我的打算是,咱们从这些小的茶楼中选取客流相对广泛,经营状况良好的来合作,设立‘福满多茶果’专柜,以低于其他大茶楼的价格出售咱们的茶果,虽然赚的少,甚至可能还会赔一些,但是却能够最快的占领市场,赢得口碑!”

是的,顾雅妍打算实行价格战,虽然有些售价甚至低于成本的恶性价格竞争,的确是不利于整个行业持续健康发展的,但适度的降低价格不可否认是有效的,一个便宜三个爱,何况你的质量又不比别人差。

周婶听了陷入沉思,很是犹豫,开铺子不是为了赚钱吗,赔本的买卖谁愿意做?让更多人认定她们的茶点果子,她也不是不懂,像那油饼,即使别家给的更多,大家还不是愿意去郑家油饼店买,还有做衣服,相同的料子花样,彩绣坊的就比别人家贵,这样都还是供不应求呢!但是,“大家认定了咱们的茶果倒是好,只是这之后,就一直少赚或不赚钱吗?毕竟大家也认定了咱们的价格,怎好突然涨价?那样会不会引起反感?”

“确实,所以我的想法是,咱们每种的定价比其他大茶楼的还要高些,去茶楼饮茶的大都是风雅人士,更在意的是美味纯正,便宜倒还其次。看着咱们的价钱低,说不定一眼认准咱们的不如人家,倒不如卖得贵些。然后以‘开业酬宾’的缘由,买几种以后便另送一种,使得平均价格又比大茶楼低。”

“这样即为将来留了后路,又有了和其他大茶楼竞争的底气,多多少少也还能赚一些的,妍丫头这主意妙!”周婶忍不住说道。

“是啊,毕竟这只是暂时,咱们最终的目的还是开茶楼赚钱啊!”周婶能够这么快理解并同意实在是太好了。

限于这个时代地处世规则和价值观念。以顾雅妍的身份是不可能亲自打理自己地产业地。所以一定要找一群值得信赖,又志同道合。或者说至少能够沟通。理解并赞同她这些特立独行的经营方式的伙伴来做她的CEO。顾雅妍一直觉得自己只是一个智商一般地普通女生,不要说在现代,即使是这里。也有很多人比她聪明。她不能够立马慧眼识英雄,然后就用人不疑。疑人不用了。只能是在不断的接触了解之中让彼此更加信任。增加默契。

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