新的作坊采用的是流水线的生产方式，三个人专门负责把泡好的黄豆，用石磨磨碎。考虑的到今天只是试做，就没有用驴拉磨，只是用人推的石磨。</p>
因为之前已经做的很熟练，所以今天在何文清和刘叔的指导下，很快就做好了一桌豆腐。中午的时候，和玉教厨娘用豆腐做了几道菜。李管家看着这些白嫩嫩的豆腐，高兴的要命，香嫩可口，一定可以卖的很好。只要自己勤勤恳恳，定能完成李老太太亲自交代的任务。</p>
何文清，刘叔继续调整一些细节，和玉看帮不上什么忙，就让李管家带自己去店面看看。李管家二话不说，叫车夫赶来马车，亲自送和玉过去。</p>
京都第一商贾果然名不虚传，来到西市，酒楼邻里，街尾处是全京都最大的菜市场，李管家把马车停在一处很气派得店面门口，只见门匾上写着“豆工坊”。</p>
里面打扫得干干净净，小厮有条不紊的布置店铺。李管事在店铺的后面训练小二。听说和玉过来了，出来相迎。</p>
“和玉姑娘来的真巧，老夫还想向和玉姑娘请教一些销售方面的事情。”李管事摸摸胡子说道。</p>
“谢李管事谬赞，只是一些小聪明而已。”和玉谦虚的说道。</p>
前不久，和玉在清水县的销售方式，让李掌柜耳目一新，所以这次李管事想借鉴和玉的经验。</p>
“和玉姑娘在清水县的销售方式，实在令人惊叹，其效果如此好，老夫想借鉴此法。”李管事说道。</p>
和玉想了想，脑子里思索着清水县和京都两地之间的差别太大，不宜用促销的方式。因为京都大户人家很多，很多非富即贵的权贵，根本不稀罕多送几斤之类的促销活动，最起码刚开始的时候不适合。</p>
走高端路线效果相对比较好，所以和玉不赞同的说道：“李管事，和玉有一言，不知当讲不当讲？”</p>
“和玉姑娘但说便是，老夫洗耳恭听。”李管事一听和玉又不同意见，立马打起十二分的精神说道。</p>
“和玉认为，京都的富人很多，用促销法不可取。原因有二：第一，这是新产品，大家都不认识，很多人不会贸然尝试；其二，京都的人大多是富贵人家，喜欢互相攀比，白送给他的东西，人家或许还不稀罕要。”和玉不急不慢的说道。</p>
李管事思索了一会，说道：“和玉姑娘在理，那姑娘有什么好的方法？”</p>