爱心小提示
做此粥需花费一定的时间，而且要注意火候。由于干莲子不容易煮软，可以用
新鲜莲子代替，但新鲜莲子中的绿色莲子心需挑除。煮粥前也可先将米用冷水浸泡
半小时，让米粒膨胀开。当然百合干也可以用新鲜的百合代替。
购买鲜百合，要挑选柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、叶片肥厚饱满的，
无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑的。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点儿苦。买百合干时，
要注意干百合的颜色是白色或稍带淡黄色或淡棕黄，而且干百合质硬而脆，折断后
断面有角质样，比较光滑。
12．芝麻糊让肌肤更白净
小美女美食坊
小美女所做的美食：黑芝麻
小美女买来这些原料
适量燕麦、黑芝麻、糯米粉、白糖
小美女是这么做的
1．将燕麦稍微淘洗；黑芝麻洗净，加少量水用料理机打成糊；糯米粉加水调
成糊。
2．把燕麦倒入锅中加水煮。
3．燕麦快熟时，加入黑芝麻糊煮开。
4．开锅后用文火煮，再加入糯米糊和白糖继续煮至黏稠即可。
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芝麻是极佳的天然美容食品。据分析，每100
克芝麻中含蛋白质18.4
克，脂肪
39.6
克，钙620
毫克，磷513
毫克，铁14.1
毫克。此外，还含有卵磷脂和维生素B1、
维生素B2、尼克酸、维生素
等。芝麻中的维生素
是天然抗衰老物质，具有较强
的抗氧化作用，可以阻止体内产生过氧化脂质，维持含不饱和脂肪酸比较集中的细
胞膜的完整性和功能正常，也可防止体内其他成分受到脂质过氧化物的伤害，减少
体内脂褐质的积累，从而起到延缓衰老的作用。因此，常食芝麻，可以美肤、延缓
衰老，使人体保持和恢复青春的活力。
爱心小提示
在自制美味的芝麻糊时，我们要注意加入黑芝麻糊后，应不停地均匀搅动，避
免糊锅。
想要吃芝麻的小美女要注意，芝麻必须熟吃，美容效果才好。
除了芝麻的果实具有药用价值外，它的叶子和根也有药用价值。
芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，
有消暑解渴之效；关节炎疼痛，可以用芝麻叶100
克，洗净切碎，水煎服。
芝麻根有消炎、止痒作用。治疗荨麻疹、瘙痒症，可取芝麻根数根，煎汤洗患处。
13．豆腐天然的美白补品
小美女美食坊
小美女所做的美食：葱姜豆腐
小美女买来这些原料：
豆腐500
克、葱
棵、黄瓜1
根、鲜姜1
个、榨菜1
个、适量香油和豆
瓣酱、盐10
克。
小美女是这么做的
1．将葱、黄瓜、鲜姜、榨菜洗净，切碎待用。
2．将上述材料拌在一起后加入香油、豆瓣酱、盐。
3．将豆腐冲洗，并切成六小块。
4．将拌好的葱、黄瓜、姜、榨菜等放在豆腐上即可食用。
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豆腐以大豆为原料，营养丰富，素有植物肉之称。它含有铁、钙、磷、<div>