有毒素不可食用。
173．乌豆蛋酒汤特殊时期的补血养颜汤
小美女美食坊
小美女所做的美食：乌豆蛋酒汤
小美女买来这些原料：
乌豆60
克、鸡蛋
个、黄酒或米酒100
毫升。
小美女是这么做的
将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。
美丽大讲堂
黑豆中蛋白质含量高，还含有18
种氨基酸，特别是人体必需的
种氨基酸；黑
豆还含有19
种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满
足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含
植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇
在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。黑豆
含有丰富的维生素，其中
族和
族维生素含量最高，维生素
的含量比肉类还高，
维生素
是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色，含有花青素，花
青素是很好的抗氧化剂，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效
果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
爱心小提示
黑豆对健康十分有益，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，
但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。
174．益母草香附汤特殊时期肌肤更光艳
小美女美食坊
小美女所做的美食：益母草香附汤
小美女买来这些原料：
益母草100
克、香附100
克、鸡肉250
克、葱白
根。
小美女是这么做的
1．将鸡肉洗净，切块。
2．将葱白拍烂，与鸡肉、益母草、香附加水同煎，鸡肉熟后即可。
美丽大讲堂
益母草含有多种微量元素，可以增强体质。其中硒具有增强免疫细胞活力、降
低动脉粥样硬化的发生以及提高肌体防御疾病功能体系的作用；锰能抗氧化、防衰
老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。因此，益母草能益颜美容，抗衰防老。此汤理气
解郁，调经止痛，是女性朋友的美颜佳肴。
爱心小提示
有许多女性朋友经常吃益母草膏，这样好吗？
女性经常服用益母草膏是非常有好处的，因为都是纯中药制剂，对身体无副作
用，而且有活血化淤之功效。但因为是中药制剂，尽量不要长期服用，可以周期服用。
每次周期最长不要超过三个月，倘若已经服用了三个月，那就要停停了，然后再服。
175．山楂葵子红糖汤经qi美容效果更佳
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小美女所做的美食：山楂葵子红糖汤
小美女买来这些原料：
葵花子仁50
克、山楂50
克、红糖100
克。
小美女是这么做的
1．山楂洗净、去核，切块。
2．葵花子仁、山楂、红糖一齐放入锅中，加适量水一起炖，开后去渣取汤。
美丽大讲堂
山楂葵子红糖汤具有补中益气，健脾益胃，和血悦色的功效。在yue经来潮前
5
日饮用此汤，止痛、美容效果会更好。葵花子仁营养丰富，其含有的脂肪主要为不
饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量也很高，有助于降低人体的血液胆固醇水平，
有益于保护心血管健康。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有预防贫血
等疾病的作用。葵花子是维生素B1
和维生素