生大蒜丁，改善寒症肺结核
大蒜具有超强杀菌力
在老爷爷的时代，肺痨也就是肺结核（注），这是很可怕的传染病！不论是众所皆知的梁祝故事里，最后咳血而亡的梁山伯，或是早期电影中常会出现的突然一阵干咳，等不及把白手帕捂住嘴，就咳出一口鲜血的画面，描述的多半是肺结核后期的典型致命症状。
开放型肺结核，需住院隔离
结核病的致病原是结核桿菌，可借空气传染，是卫生署核定的法定传染病，有开放型（具传染力）和闭锁型（不具传染力）两种，患者必须强制就医，如果诊断属于开放型，还必须住院隔离。西医用药以抗生素最为普遍，90％以上的病人可以因此改善症状。之后，每半年定期做痰液或胸部经X光追蹤2年，若没再发现就算痊愈。
就像很多疾病一样，肺结核初期大多属于热症，而西药的消炎、镇痛、解热效果，确实远比中医快速有效。以结核症来说，在发烧潮热的初期，就是典型的热症，经过抗生素治疗后，虽然症状获得缓解，患者却开始会觉得虚寒畏冷、脸部的颧骨位置的潮红由鲜红转成嫩红或是渐渐消失，这时候就是典型的寒症。
每天一大蒜，控制病情不发作
到了寒症期，最明显的就是免疫力下降，所以肺结核患者的复发率很高，在物资缺乏的年代里，我的爷爷就是用大蒜帮助这些患者，因为他知道大蒜杀菌能力超强，在当年，就连死亡率甚高、最顽强的痢疾，也都敌不过大蒜的威力。使用方法很简单，效果却好得出奇，很多患者甚至还没弄清楚状况就痊愈了！
一般来说，每天以一茎大蒜（约10瓣）为准。将大蒜剥开去膜后，每瓣切成6块，吃饭的时候配菜汤，像吞药丸一样吃，可以避免口臭或辛辣。如果你不怕刺激或是口气不好，直接咬效果也是一样。通常持续吃2?3周，就可以有效缓解症状，为了确保病情不再反覆发作，最好可以连吃2个月。
小心严防，肺结核卷土重来
虽然结核病从民国70年代以后，在台湾就几乎销声匿跡了，但是最近5、6年来，因为大家出国旅游的频率增加，尤其是到偏远、原始的国家度假的趋势风行之后，结核病也跟着流行起来，又成为受到高度重视的法定传染病，世界各国也都面临同样情形。所以不论是保健或是预防、治疗，只要身体没有处在热症发炎的状态下，适量地吃一些大蒜，对免疫力都有很大的帮助。
肺结核常见的症状有咳嗽两周以上、疲倦、盗汗、发烧、胃口不佳等。主要发生在老人身上，多因他们年轻时曾得过肺结核病，结核桿菌已入侵肺部，当年纪大抵抗力下降，肺内结核菌再次作怪而复发。亦可散播至骨骼、脑膜、淋巴腺、肾脏等身体各部位。老人感染肺结核病征一般较轻微或不典型，故如果老人有出现咳嗽、咳血、痰多、痰浓、呼吸困难、胸痛、长期低热、夜间盗汗、疲倦、胃口差等症状，要多加留意是否感染肺结核。
注：肺结核是由结核桿菌所引起，可经由飞沫、空气传染，而痰液内带有结核菌的病人（开放性肺结核病患）才具传染力，主要是经由吸入该患者喷出的飞沫而被传染。
大蒜
别名：葫、葫蒜、大豆蒜。
来源：百合科植物大蒜的鳞茎。
性味：辛温。